彰化走訪紐西蘭蜂蜜工廠及奇異果園 將借鏡提升彰縣的行銷

【賴傳媒、記者爆料網／曾厚銘／綜合報導】

  彰化縣參訪團8日出訪走入紐西蘭指標性蜂蜜工廠 BeeNZ honey，從蜂巢到罐裝完整認識世界級蜂蜜的生產標準，並學習UMF（Unique Manuka Factor，獨特麥盧卡因子）國際分級制度;此外，參訪團也前往奇異果園，深入了解紐西蘭如何以行銷策略成功打造國家級農產品牌，王惠美縣長希望藉由經驗借鏡，帶動彰化農產行銷更加提升。

圖說:紐西蘭蜂蜜科學分級製度及包裝，參訪團隊將帶回彰化提升優質農鮮參考

  縣府指出，BeeNZ honey 工廠是紐西蘭當地重要的蜂蜜加工與出口業者，參訪過程帶領團員從蜂巢採集之後，透過儀器檢測水分、風味及純度，工廠生產線，從蜂蜜過濾、沉澱、熱處理、均質化到最終罐裝的流程，每個步驟都精確掌握時間與溫度，確保蜂蜜營養與品質穩定。值得關注的是獨特麥盧卡因子 (UMF) 分級制度，這套國際認證是依麥盧卡蜂蜜內的獨特化合物，如甲基乙二醛(MGO)及獨麥素(Leptosperin)等濃度，進行等級劃分，為全球消費者建立明確可靠的品質指標。此機制堪稱蜂蜜界的「黃金標準」，彰縣將藉此機會思考未來在品質標章、檢驗制度與市場透明度上的提升空間。

  另紐西蘭奇異果行銷全球，其成功不僅來自優質的農業生產，更源於具前瞻性的行銷策略。以Zespri為代表的奇異果品牌，透過全國一致的標準化作業、嚴格的產地管理、品牌包裝以及故事化行銷，成功把奇異果塑造成紐西蘭的國家級代名詞。這次奇異果園導覽帶領參訪團認識果園的栽培管理模式、採收流程與出口規範，深入了解如何透過市場分析、消費者定位與多國渠道布局，讓奇異果在國際舞台上維持高辨識與高信賴度。

  縣府說，透過此次 BeeNZ honey 工廠及奇異果園的參訪，期盼為彰化縣農業注入全新的國際視野。借鏡世界先進農業的技術與經驗，讓彰縣蜂蜜、芭樂及葡萄等特色農產在品質、品牌與市場策略上獲得新的啟發。